汉语词典
低聚糖的意思
词：
低聚糖
拼音：
[dī jù táng]
解释：
由2—10个单糖分子组成的糖，如蔗糖、麦芽糖等。
低聚糖是指通过分子间相互作用而产生各种生理功效的二糖或多糖的总称。它包括蔗糖、乳糖、麦芽糖、以及具有高度增殖双歧作用的低聚糖如低聚果糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖等。 用法：低聚糖可以被用来制造食品或补充剂，由于它们不会像单糖那样被微生物发酵，所以最适合用于需要延长货架时间的食品。低聚糖还有许多优点，例如有助于调节肠道微生物平衡、为人体提供能量等等。 造句：最近流行的大豆低聚糖确实是一款很不错的食品添加剂，市场应用前景十分广阔。 以上信息仅供参考，如需更多信息，可以请教营养学专家或查阅相关研究文献。