乌肠的意思

词：

拼音：

解释：

指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。

乌肠是新疆维吾尔自治区特产，是中国地理标志产品。它是一种牲畜的内脏，主要产于北疆阿勒泰和伊犁地区。因为牲畜宰杀后，肠子经盐腌晒干，色泽光润，深褐发亮，形如猪大肠，故称之为“乌肠”。

乌肠的用法类似于猪大肠，可以用来做菜，例如“红油乌肠”、“乌肠炒青豆”等。

以下是一个造句：

在新疆，我曾经品尝过一种特殊的菜品，那就是著名的乌肠美食。这道菜色香味俱佳，特别是那独特的乌肠，口感鲜美，令人回味无穷。