中火铺的意思

词：

拼音：

解释：

供旅客途中用午饭的处所。

中火铺的含义和用法：

* 中火铺是陕北地区的一种传统炕火烹饪方式，以陕北中南部子洲、富县、甘泉等地最为典型。中火铺的“火”字应写作“伙”，即“伙铺”。

* “中火铺”是陕北人一种形象的统称，它实际上就是一种土炕，不同的是，它除了用于睡觉外，主要用来做饭。炕面上通常放置一口大铁锅，烧火做饭就在锅灶西面的土面上进行。

用法：中火铺主要用于烹饪和取暖。

造句：他家就住在公路边，吃饭、喝水都不成问题，唯独睡觉成了问题，由于没有电，烧中火铺成了做饭的主要方式。