东坡羹的意思

词：

拼音：

解释：

指 苏轼 所烹调的一种菜羹。宋 苏轼《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。”宋 苏轼《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”

东坡羹，释义是：一种羹。相传为 苏轼 所制。用猪肉、鸡胸脯肉、黄酒、干笋、蘑菇等为原料，制成羹，味鲜美。

用法：作为名词使用。

造句：

1. 我们在野外煮东坡羹，一边品尝美食，一边欣赏风景，真是人生一大乐事。

2. 他在寒冷的冬夜里煮了一锅东坡羹，那是他为自己准备的唯一热食。

3. 我在家中尝试制作东坡羹，虽然味道不尽如人意，但我对这种传统美食的了解又增加了一些。

4. 妈妈在厨房里炖了一锅东坡羹，等待我们回家享用。

5. 今天我尝试用各种新鲜的蔬菜和肉类制作东坡羹，味道非常好。